Două centre de colectare a laptelui din judeţ au fost închise de inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Sălaj. Este vorba despre două centre din localităţile Buciumi şi Chendrea, care, alături de alte unităţi, au fost verificate de inspectorii instituţiei precizate în cadrul unui amplu control, desfăşurat în perioada 22 martie – 6 aprilie.
Controlul a fost dispus de Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) şi a vizat respectarea condiţiilor sanitar – veterinare referitoare la producerea, colectarea şi procesarea laptelui crud şi a produselor lactate. După cum a explicat medicul veterinar Vasile Chindriş, purtător de cuvânt al DSVSA Sălaj, în perioada controlului, în judeţul Sălaj au fost verificate patru ferme de vaci cu lapte, 99 de exploataţii non- profesionale (ferme mici aflate în gospodării), 18 centre de colectare a laptelui, nouă dozatoare, nouă unităţi de prelucrare a laptelui şi un depozit alimentar din programul „Laptele şi cornul”. Conform sursei citate, în urma controlului au fost închise două centre de colectare a laptelui din localităţile Buciumi şi Chendrea. În timpul controlului, inspectorii sanitari veterinari au găsit în incinta centrelor amintite aparate vechi, uzate, care nu mai asigurau depozitarea laptelui în condiţii de siguranţă. Este vorba despre „tancuri de răcite a laptelui” care au fost retrase din unităţile rspective, iar odată cu sigilarea acestora centrele nu mai pot funcţiona. „Odată cu retragerea de la utilizare a tancurilor de răcire s-a dispus şi retragerea autorizaţiei sanitar veterinare de funcţionare. Desigur, centrele se pot reautoriza în condiţiile în care îndeplinesc condiţiile de funcţionare, aspect care impune tehnologie nouă sau funcţională, conformă”, a precizat medicul veterinar Chindriş.
Tot în urma acestui control, inspectorii DSVSA Sălaj au mai aplicat alte şase sancţiuni – avertismente, pentru vânzări directe. Este vorba despre producători care încercau să-şi comercializeze marfa în pieţe, fără documente de atestare. Astfel de sancţiuni au fost aplicate la finalul lunii martie unor persoane fizice care au încercat să-şi vândă marfa procesată în propriile gospodării, fără să deţină documente de provenienţă. Acestea, aflate cu marfa la vânzare în pieţele agoalimentare din localităţile Crasna şi Sărmăşag au fost evacuate de inspectorii sanitar veterinari din pieţe. Printre produsele care erau comercializate fără acte de provenienţă în cele două pieţe agroalimentare inspectorii au găsit brânză, lapte, produse din carne şi găini tăiate.
Reprezentanţii DSVSA Sălaj atrag atenţia că în această perioadă premergătoare Sărbătorilor Pascale, inspectorii insituţiei în colaborare cu reprezentanţi ai Direcţiei de Sănătate Publică (DSP) şi ai Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Sălaj realizează controale în târguri, pieţe şi unităţi alimentare de pe toată raza judeţului.
