Beneficiile vinului roșu

Vinul roșu, consumat cu moderație, are o serie de beneficii potențiale pentru sănătatea bunăstării compușilor săi bioactivi, în special polifenolii, cum ar fi resveratrolul și flavonoidele. Iată principalele beneficii atribuite vinului roșu:

Beneficii pentru sănătatea inimii

• Reducerea riscului de boli cardiovasculare: resveratrolul și alți antioxidanți din vinul roșu pot contribui la reducerea inflamației și la protecția pereților arteriali.
• Scăderea colesterolului rău (LD): polifenolii reduc oxidarea LDL, prevenind formarea plăcilor de aterom.
• Creșterea colesterolului bun (HDL): consumul moderat de vin roșu poate contribui la creșterea nivelului de colesterol HDL.

Efect antioxidant

• Polifenolii din vinul roșu combat radicalii liberi, reducând stresul oxidativ, un factor implicat în îmbătrânire și în dezvoltarea bolilor cronice.

Îmbunătățirea sănătății creierului

• Resveratrolul poate ajuta la protecția celulelor nervoase și poate avea funcții cognitive, având potențiale de prevenire a demenței și a bolii Alzheimer.

Reducerea riscului de diabet de tip 2

• Consumul moderat de vin roșu poate gestiona sensibilitatea la insulină, ceea ce ajută la nivelul nivelului zahărului din sânge.

Proprietăți antiinflamatorii

• Compușii din vinul roșu pot reduce inflamația cronică, care este asociată cu multe boli, inclusiv bolile de inimă și artrita.

Susținerea sănătății oaselor

• Consumul moderat de vin roșu a fost asociat cu o densitate osoasă mai bună datorită efectelor sale antioxidante și antiinflamatorii.

Longevitate

• Resveratrolul este asociat cu activarea unor gene care ar putea contribui la prelungirea vieții și la prevenirea bolilor legate de îmbătrânire.

Pentru a beneficia de aceste efecte, consumul ar trebui să fie moderat:

• Femei: 1 pahar pe zi (aproximativ 150 ml).
• Bărbați: 1-2 pahare pe zi (aproximativ 150-300 ml).

Consumul excesiv de alcool poate anula aceste beneficii și poate duce la probleme grave de sănătate, inclusiv dependență, boli hepatice sau creșterea riscului de cancer.

M. S.