Sălajul, vedetă la Bruxelles

Mii de vizitatori cuceriți de aromele „Țării Silvaniei”, standul județului Sălaj, amenajat la Comisia Europeană cu prilejul Săptămânii Europene a Regiunilor și Orașelor de la Bruxelles, a atras mii de vizitatori dornici să descopere diversitatea și gustul inconfundabil al produselor tradiționale din Țara Silvaniei, potrivit Consiliului Județean Sălaj. Aroma pălincii și a vinului, dulceața mierii și a silvoiței, frăgezimea slăninii, savoarea cârnaților sau prospețimea brânzei telemea au încântat gusturile tuturor celor prezenți, transformând standul județului în principalul punct de atracție.

Este pentru prima dată în ultimii 30 de ani când Sălajul este reprezentant pe plan internațional. Participarea la manifestarea de la Bruxelles a reprezentat o oportunitate excelentă de a promova specificul local, dar și de a oferi județului vizibilitatea și recunoașterea pe care le merită. „Le mulțumim partenerilor de la ADR Nord-Vest, Universitatea Tehnica din Cluj-Napoca, precum și producătorilor locali care au contribuit la succesul evenimentului”, este mesajul conducerii Consiliului Județean Sălaj. La eveniment au fost prezenți, printre alții, arheologul culinar Mircea Groza și președintele Consiliului Județean Sălaj, Dinu Iancu Sălăjanu.