Ne pregătim pentru Festivalul Cepei de la Pericei. Concurs de gastronomie locală, muzică şi distracţie

La acest final de săptămână comuna Pericei îmbracă straie de sărbătoare. În perioada 7-8 septembrie în centrul de comună va avea loc Festivalul Cepei. Evenimentul, aflat la a XII-a ediţie, este organizat de Consiliul Local al comunei Pericei și Primăria Pericei, Centrul de Informare și Marketing Turistic Pericei, Centrul de Cultură și Artă al județului Sălaj, Asociaţia Culturală Maghiară din Canada, Uniunea Democrată a Maghiarilor -(UDMR) organizaţia Pericei şi Școala Gimnazială Nr. 1 din localitate.  Evenimentul va debuta sâmbătă – 7 septembrie, începând cu ora 12, cu o conferinţă pe tema ”Viziunea agroturismului în judeţul Sălaj”, urmată de un concurs de gastronomie locală. Din programul zilei de sâmbătă nu vor lipsi: felicitarea de către administraţia locală a tuturor cuplurilor din comună care în acest an împlinesc sau urmează să împlinească 50 de ani de căsătorie, prezentarea şi demararea programului ”Leagăn” în comuna Pericei, dar şi programe artistice şi de divertisment cu: Ansamblul Folcloric ”Somkerek” Pericei, Felicia Tout – muzică folk, Oana Silvana Pocola – muzică folk, Tomy – muzică uşoară, Egry Jozsef – muzică uşoară şi Homonik Sandor&Band. Programul va continua şi duminică – 8 septembrie, începând cu ora 10, cu slujbe religioase care se vor desfăşura la Biserica Baptistă Maghiară, la Biserica Reformată şi la Biserica Ortodoxă din Percei, dar şi cu depuneri de coroane la monumentele eroilor din localitate. Potrivit organizatorilor, Festivalul Cepei de la Pericei este un eveniment anual de amploare, cu siguranță, așteptat de locuitorii comunei, dar și de invitații acestora care  sosesc  din celelalte localități ale județului sau din țară. Festivalul se organizeză în fiecare an, la începutul lunii septembrie, la sfârșitul primei săptămâni. Ceapa a contribuit la făurirea renumelui comunei Pericei. Există documente care atestă folosirea cepei de Pericei și în bucătăria imperială din Viena. Ceapa este una din cele mai importante legume, fiind cunoscută în lumea întreagă, dar şi una din cele mai vechi plante de cultură. În cinstea  acetei legume, dar și a localnicilor, a fost ridicată în anul 2007 statuia cepei. Totodată, începând cu 2007 se organizează în fiecare an Festivalul Cepei. Acesta reprezintă o oportunitate de manifestare a producătorilor locali și de promovare a brandului ”Ceapa de Pericei”. Producătorii locali au oportunitatea de a-și prezenta recoltele, calitatea produselor și preparatele culinare realizate din ceapă. Festivalul reprezintă o oportunitate pentru strângerea relaților de colaborare cu localitățile vecine și localitățile înfrățite din afara ţării. Festivalul Cepei amintește locuitorilor de intrarea în ”Cartea Recordurilor”  cu cea mai lungă cunună de ceapă, eveniment care a avut loc în anul 2007.