Bombe biologice în supermarketuri: ne potolim setea cu ape infestate cu germeni şi substanţe nocive

După lapte şi produsele derivate, a venit rândul apei îmbuteliate să devină motiv de îngrijorare în rândul consumatorilor dar şi al celor de la Protecţia consumatorului. Situaţia este una îngrijorătoare, având în vedere faptul că în multe din supermarketurile din ţară au fost depistate la vânzare sortimente de apă care s-au dovedit a fi adevărate bombe microbiologice.Se pare că primele surse depistate ar fi în județele Ilfov și Harghita, acolo unde fabricile mincinoase îmbuteliază apă plată plină de germeni, microbi, fecale și alte nenorociri care nu doar ne oripilează ci ne pun sănătatea în pericol. Iar pentru toate acestea, scoatem bani din buzunarele noastre și îi îndesăm în buzunarele unor patroni inconștienți și iresponsabili. Dacă media depăşirii cotelor admise de substanţe nocive a fost, în cele mai multe cazuri, de sute de ori, în cazul câtorva dintre ele depășirile sunt de mii de ori. Nu mai are niciun sens să vorbim despre etichete și datele conținute de acestea întrucât nu mai există, în aceste cazuri, nici cea mai mică legătură. Trebuie menţionat faptul că este posibil ca şi sucurile care provin de la producătorii de apă în cauză, să poată avea în mod implict, aceleaşi probleme. Având în vedere aceste depăşiri, de-a dreptul halucinante, ale normelor admise, discutăm de riscuri de îmbolnăvire venite odată cu aceste sortimente de apă plată, pe care consumatorii, considerându-le în mod firesc corespunzătoare consumului, le cumpără în cantităţi mari din magazine sau chioşcuri, nu doar din supermarketuri – în realitate consumând o apă mai murdară și mai toxică decât dacă ar vea dintr-o baltă.Apa d ela robinet, trebuie specificat, este, pe lângă aceste cazuri, izvor de sănătate, la propriu. Situaţia este agravată şi de faptul că, în aproape 99 la sută din cazuri, această apă se consumă ca atare, fără a mai fi supusă filtrării sau fierberii, cum se întâmplă atunci când folosim apa de la robinet, folosită de exemplu pentru gătit sau pentru prepararea ceaiurilor. Din apa plată preparăm hrana pentru sugari, pentru cei mici, pentru bătrâni şi pentru bolnavi.

Suspiciuni de apă infestată în magazinele sălăjene. Au fost trimise mostre de apă din toate sortimentele către laboratoarele Larex

Nu ştim dacă există vreo legătură între cazurile de viroze şi enterocolite, mai ales cele depistate în rândul copiilor, cert este că secţia de urgenţe pediatrice de la Zalău a fost luată cu asalt în acest weekend, numărul de cazuri de copii bolnavi, prezentaţi la pediatria judeţeană, fiind peste media obişnuită. Nu trebuie să intrăm însă în panică pentru că nu există deocamdată nicio legătură dovedită între apa îmbuteliată sau un alt produs aflat în comerţ pe raza judeţului, şi creşterea numărului de viroze şi enteroviroze, mai ales la copii, însă analizele vor oferi cel mai avizat şi concludent răspuns, peste doar câteva zile. Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorului Sălaj a demarat încă de săptămâna trecută controale în toate supermarketurile şi marile magazine din Zalău dar şi cele aflate în alte localităţi, fiind ridicate probe de apă îmbuteliată aflată la comericalizare, de la toate sortimentele. Probele au fost trimise la laboratoarele LAREX din Bucureşti şi Baia Mare, aşa cum ne-a declarat comisarul-şef Dorel Fekete din cadrul CJPC Sălaj, urmând ca la sosirea rezultatelor, Comisariatul să dea publicităţii denumirea produselor care nu corespund din punct de vedere micro-biologic, în eventualitatea în care analizele vor dovedi că şi în Zalău se află pe rafturi astfel de produse.
Dacă unele produse depistate ca fiind necorespunzătoare şi cu depăşiri alarmante ale cotelor de substanţe admise, în urma analizelor făcute de LAREX Bucureşti nu sunt comercializate la Zalău, acest lucru nu trebuie să ne facă să lăsăm garda jos pentru că mulţi dintre noi ne deplasăm în Oradea, Cluj sau Baia-Mare acolo unde există lanţuri de hipermarketuri cum ar fi Metro, Auchan sau Real de unde, cu siguranţă, mulţi sălăjeni îşi fac cumpărăturile. Putem să spunem însă cu certitudine faptul că cel puţin unul din produsele depistate ca fiind nu doar necorespunzătoare ci periculoase pentru sănătatea consumatorului, se comercializează şi în judeţul Sălaj, este vorba de apa “Izvorul Zânelor” care, cel puţin până săptămâna trecută, putea fi văzută în multe magazine şi chioşcuri din judeţ. Având în vedere faptul că unele sortimente de apă se comercializează doar în anumite zone din ţară, Bucureştiul a solicitat, din zona noastră, în mod special, probe de la sortimentul de apă “Cristal Perle”, pe lângă toate celelalte trimise deja pentru analiză de către CJPC. Este foarte posibil ca lista sortimentelor de apă aflată în neregulă, să crească.

Apa contaminată sau microbiologic necorespunzătoare – un atentat la sănătatea noastră

Există, în general, mai multe tipuri de agenţi contaminanţi care pot afecta calitatea apei, riscurile de îmbolnăvire în urma consumului unei astfel de ape fiind mai mici sau mai mari în funcţie de natura substanţelor care fac ca apa să nu mai corespundă normelor admise. Contaminanţii radiologici – mai rari însă deosebit de periculoşi contaminează apele cu particule radioactive, apele fiind greu de potabilizat pentru că acestea pot să contamineze inclusive filtrele folosite pentru purificare. Contaminanţii chimici – pesticidele, nitraţii, metalele grele şi alţi compuşi chimici pot fi prezenţi în sursele naturale de apă aflate în apropierea aşezărilor urbane sau rurale. Apele de munte, chiar dacă nu sunt atât de apropiate de localităţi, pot avea însă o concentraţie mare de minerale, şi, de asemenea, pot fi periculoase pentru sănătate, dacă sunt consumate.
Contaminanţii biologici: este vorba de microorganisme ce pot fi transmise de animale dar şi de oameni. Cele mai frecvente sunt microorganisme întâlnite în apa infestată sunt giardia şi cryptosporidium, care se transmit pe cale orală sau prin fecale. Efectele ingerării apei infestate sunt balonarea, diareea, flatulenţa, crampele stomacale şi febra, pierderea apetitului şi altele, la fel de neplăcute, unele dintre ele mergând până la complicaţii grave. Unele bacterii precum Salmonella E.coli (Escherichia coli) sunt prezente în apele contaminate de dejecţii animale sau umane şi cauzează stări de greaţă, diaree, dureri de cap. Viruşii supravieţuiesc în apă, dar se dezvoltă atunci când găsesc un mediu favorabil, iar simptomele sunt diareea, febra sau infecţiile respiratorii. Gradul de potabilitate al apei poate să varieze şi în funcţie de anotimp: precipitaţiile abundente sau inundaţiile pot spori riscul de contaminare al surselor de apă din care producătorii iau apa şi o trimit direct pe rafturile marilor magazine. Şi pentru care noi plătim, convinşi fiind că atât noi cât şi copiii noştri, vom consuma o apă de calitate, “microbiologic pură” aşa cum le place multor producători să se laude prin reclamele colorate şi atractive.

În urma primelor controale ale reprezentanților ANPC din București, au rezultat următoarele neconformităţi:

Winny- apă izvor plată, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 2l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 1.000, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 600 faţă de limita prevăzută de 20.
Apa de masă necarbogazoasa Aro, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 2 l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 20.000, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 16.800 faţă de limita prevăzută de 20 .
Apa de izvor Calipso, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 6l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 14.700, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 3.200 faţă de limita prevăzută de 20 .
Apa de izvor plată Izvorul Zânelor, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 2l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoare obţinută era de 2.820, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 104 faţă de limita prevăzută de 20 .
Apa de izvor Aqua Queen, îmbuteliată în PET-uri cu capacitatea de 5l, nu corespundea microbiologic, parametrul NTGufc/cm3, la 22grC valoarea obţinută era de 2.000, faţă de limita prevăzută de 100, iar la 37grC valoarea obţinută era de 900 faţă de limita prevăzută de 20 .
În urmă abaterilor constatate s-au aplicat amenzi contravenţionale în valoare totală de 50.000 lei şi au fost oprite definitiv de la comercializare şi retrase din circuitul consumului uman a produselor Apă de Izvor Calipso şi Apă de Izvor Plata Izvorul Zânelor în cantitate totală de 244 l. Celelalte două sortimente nu se mai aflau la comercializare la momentul controlului.

Rezultatele analizelor la toate sortimentele de apă comercializate pe raza județului Sălaj urmează să sosească la Zalău în cursul acestei săptămâni.