Zi: 12 octombrie 2019

Unul dintre cele mai importante planuri ale lui Nicolae Ceaușescu ar fi putut schimba destinul județului Sălaj

Florin Negoiţă

După aproape 30 de ani de la evenimentele din Decembrie 1989, județul Sălaj nu se poate mândri cu vreo realizare “epocală” în privința infrastructurii rutiere. Nici măcar cu o centură a Zalăului nu ne putem lăuda- considerând că acesta ar putea fi vreodată un motiv de laudă – pentru că, vedem bine, proiectul ce conține câțiva kilometri de centură este încă în faze care nu ne lasă să sperăm la o apropiată… inaugurare. Același lucru este valabil, așa cum se știe, și pentru celelalte regiuni din țară. Suntem unici în…

Mai mult...

Incendiu la un garaj din Șimleu Silvaniei

Florin Negoiţă

Un incendiu a izbucnit la acoperișul unui garaj în Șimleu Silvaniei pe strada Obor, sâmbătă la ora 15.20. Pompierii de la SP Șimleu Silvaniei au intervenit rapid, constatând că focul se manifestă pe o suprafață de aproximativ  40 metri pătrați, la acoperișul și podul garajului. Incendiul a fost localizat și stins în interval de aproximativ 10 minute. În urma incendiului a rezultat o victimă (un barbat), cu arsuri de gradul I la antebrațe, bărbatul fiind asistat medical de un echipaj de medici din Șimleu. Victima a refuzat transportul la spital.

Mai mult...

Ochii și mașina: sezonul rece este prielnic furturilor de și din autoturisme!

Florin Negoiţă

Având în vedere că urmează sezonul rece și noaptea este mai lungă, hoţii au posibilitatea să comită mai uşor furturi. Pentru a nu deveni victimele unor astfel de infracțiuni, poliţiştii din cadrul Biroul de Analiză şi Prevenire a Criminalităţii recomandă proprietarilor de autoturisme. Când părăsiţi maşina asiguraţi-vă că aţi închis portierele. După lăsarea serii, parcaţi autoturismul în locuri iluminate sau special amenajate. Evitaţi să lăsaţi sume de bani sau alte bunuri de valoare (dispozitive antiradar, sisteme GPS, genţi, borsete, aparatură electronică etc.) în interiorul autoturismului, chiar dacă acesta este parcat…

Mai mult...

Papanași cu brânză de vaci, fierți și „auriți” în pesmet

Florin Negoiţă

Când vine vorba despre papanași, cei mai mulți dintre noi ne gândim la delicioasele gogoși cu gaură în mijloc, făcute din aluat cu făină, brânză și ou, dospite și prăjite în ulei. Trebuie să încercați, însă, o rețetă mult mai ușoară, atât ca preparare cât și … la stomac – Papanașii cu brânză de vaci, fierți și dați prin pesmet rumenit în unt proaspăt. O rețetă simplă, fără multe ingrediente, fără bătaie de cap și un rezultat pufos și delicios ce va fi pe placul tuturor. „Culinaria” Magazin Sălăjean vă prezintă…

Mai mult...

Concurs de gătit după reţete din perioada regimului comunist

magazinsalajean

Zălăuanii pasionații de gătit sunt așteptați la concurs  organizat de Muzeul Județean de Istorie și Artă (MIJA) Zalău. Concursul va avea loc joi, 24 octombrie, începând cu ora 18.00 la Galeria de Artă Ioan Sima din Zalău. Cei interesați, se vor prezenta  cu preparate gătite după rețete din vremea comunismului și vor lua parte la un concurs de degustare. De asemenea, participanții, respectiv ”bucătarii” sau ”bucătăresele” prezente cu preparatele gătite vor trebui să povestească modul de preparare şi ingredientele folosite. Organizatorii vor asculta în parte povestea fiecărui participant, iar la…

Mai mult...