Zi: 15 noiembrie 2017

Citricele din marile magazine, stropite cu substanțe ce ne pot pune sănătatea în pericol

Florin Negoiţă

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a anunțat la începutul acestei săptămâni că prezența substanței „Imazail” în citrice (coajă) este permisă, la nivel european, în limita a cinci miligrame per kilogram fruct, iar în România nu au fost identificate depășiri ale acestei limite. „Limitele maxime admise de imazalil în şi pe produsele alimentare sunt stabilite în Regulamentul (CE) nr. 396/2005 privind nivelurile maxime de pesticide MRL în şi pe produsele alimentare şi furaje de origine vegetală şi animală cu modificările şi completările ulterioare (limita maximă admisă pentru…

Mai mult...

„Cerul unui ocnaş”, un nou volum semnat Ion Piţoiu-Dragomir

magazinsalajean

La Editura „Caiete Silvane”, cu sprijinul Centrului de Cultură și Artă al Județului Sălaj, a apărut, în colecția „Scriitori sălăjeni”, o nouă carte scrisă de Ion Pițoiu-Dragomir: metaromanul „Cerul unui ocnaș”. Poet, nuvelist, romancier, eseist, coeditor al unor volume de folclor literar, îndrumător cultural, profesor în şcoli sălăjene, Ion Piţoiu-Dragomir este o prezenţă activă în spaţiul cultural din această parte a ţării. A publicat creaţii în diferite reviste literare, fiind antologat şi în lucrări de circulaţie internaţională. Pentru performanţele din domeniul didactic Preşedintele României i-a acordat decoraţia „Meritul pentru Învăţământ…

Mai mult...

17 accidente cu consecințe grave, o singură cauză: alcoolul la volan

Florin Negoiţă

Polițiștii șimleuani au depistat luni, 13 noiembrie a.c., pe strada 22 Decembrie 1989, în jurul orei 17, un autoturism condus de un bărbat de 58 de ani, din Șimleu Silvaniei. Testarea cu alcooltestul a evidențiat o alcoolemie de 0,75 miligrame/litru alcool pur în aerul expirat.  În cauză, oamenii legii au întocmit dosar penal pentru conducerea unui autovehicul sub influența alcoolului sau a altor substanțe. În lunile care au trecut din acest an, pe drumurile sălăjene au avut loc 17 accidente grave produse din cauza alcoolului. În perioada 1 ianuarie-31 octombrie a.c.,…

Mai mult...

„Anul Centenarului” debutează în Sălaj cu evenimentul „Tribut Eroilor”

magazinsalajean

„Anul Centenarului” va fi lansat în Sălaj miercuri, 22 noiembrie, când, de la ora 18, la Catedrala Episcopală „Sfânta Vinere” este programat evenimentul cultural „Tribut Eroilor, la Centenar, în Sălaj”, în cadrul căruia, academicianul Ioan-Aurel Pop, rectorul Universităţii „Babeş-Bolyai” din Cluj-Napoca, va susţine o conferinţă publică pe tema Centenarului. A doua parte a manifestării este rezervată lui Mihai Toma, care va încânta publicul printr-un concert de muzică tradiţională şi patriotică românească orchestrată pentru instrumente de suflat şi instrumente electronice, cu participarea corului Catedralei „Sfânta Vinere”. „Va fi un eveniment emoționant,…

Mai mult...

Zvonoteca

Magazin Salajean

# Din puţul gândirii unor scribi loco: „Baiatul respectiv a fost în plasament la bunica lui până în anul 2009, fiindcă mama l-a avut dintr-o relaţie extraconjugală. De atunci locuieşte cu mama şi bunica împreună la Jibou. Nu are tată. Băiatul are un copil, dar nu l-a recunoscut. Copilul stă la mama. Bărbatul care a decedat este presupusul concubin al bunicii respectivului băiat. Tânărul nu mai are fraţi, însă are verişori. Acum câţiva ani a fost un caz în care câţiva copii au fost abandonaţi în faţa spitalului din Maramureş.…

Mai mult...

Culinaria: Pulpă de porc la cuptor, cu șorici crocant și cremă de oțet balsamic

Magazin Salajean

Ingrediente: – 1 pulpă de purcel de 2.5-3 kg sau 1 bucată de spată sau pulpă de porc, nu foarte grasă, cu tot cu șorici – saramură: 100 de grame de sare grunjoasă, 1 lingură de piper boabe, 1 căpățână mare de usturoi, 6-7 litri de apă – 2 cepe mari – 2 morcovi – țelină cât volumul unui ou obișnuit – 1 linguriță de ulei de măsline – 2 ramuri de rozmarin proaspăt – 1 linguriță de semințe de fenicul (sau alte condimente, după plac: chimen, coriandru sau un…

Mai mult...

Voi pricepeți?

Magazin Salajean

Daniel Săuca Rămâi perplex: „Economia României a crescut cu 7 la sută în primele 9 luni; avansul PIB în trimestrul 3 a fost de 2,6 la sută față de trimestrul precedent” (Agerpres). Și pentru că „prețurile au continuat să crească în octombrie; rata anuală a inflației a urcat la 2,6 la sută” (Agerpres). Și pentru că „moneda națională, (a ajuns) la cea mai slabă cotație din ultimii 5 ani; BNR a anunțat un curs de 4,6198 lei/euro” (Agerpres). Adică „totul” crește: economia, inflația, cursul euro – leu, salariile, „roboru`”, taxele…

Mai mult...